1、　　导语：“糖醋草鱼酸甜开胃，下饭最佳了，一起来看看吧!”

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2、　　用料主料

3、　　草鱼300克

4、　　辅料

5、　　食油2勺 食盐3克 陈醋5汤匙 白糖60克 生抽2汤匙 料酒2汤匙 生姜20克 甜椒30克 大葱1根

6、　　糖醋草鱼的做法

7、　　1.草鱼清理干净

8、　　2.放入大盆里，加入料酒 、姜丝、葱段、食盐腌渍20分钟

9、　　3.大葱切段、生姜、甜椒切块

10、　　4.锅内放油，放入鱼块煎至两面金黄

11、　　5.淋入生抽和料酒，再小煎片刻

12、　　6.兑入适量清水，加入白糖、陈醋

13、　　7.焖煮至汤汁收浓

14、　　8.这时加入甜椒块，再焖至断生

15、　　9.出锅

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